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Aktualisiert am 9. August 2026
Im Video zeigt Evelin, wie wir als vegane Familie das Osterfest feiern. Sie stellt euch Rezepte, Bastel- und Dekorationsideen aus unserem Blogartikel vor.
Entschuldigt bitte die Windgeräusche! Später im Video wird es besser.
Vegane Ostern als Familie: Was gibt es bei uns?
Viele können sich schwer vorstellen, wie „Ostern ohne Eier“ aussehen soll. Als hätte das Fest ein offizielles Hühnerei-Monopol. Bei uns gibt es jedenfalls genug zum Naschen, zum Basteln, zum Verschenken und natürlich zum Suchen.
Bei uns gibt es keine bunt gefärbten Hühnereier. Für mich fühlt sich das nicht nach „Fest“ an, sondern nach Fortpflanzung. Ich nenne sie deshalb gern Fortpflanzungseier. Der Begriff rückt für mich etwas in den Blick, das beim fertigen Ei im Supermarkt leicht verschwindet: Es gehört zum Fortpflanzungssystem einer Henne. Wenn euch interessiert, was hinter dieser Perspektive ethisch steckt, findet ihr hier unsere Einordnung: Antispeziesismus: Definition und Ethik.
Biologisch beginnt die Entstehung des Eis mit der Ovulation. Das Ovum gelangt anschließend in den Eileiter der Henne. Dort kommen unter anderem Eiklar und Eierschalenmembranen hinzu, später entsteht die mineralisierte Schale.[1]
Zur Eiablage gehört auch Verhalten, das für die Henne selbst eine Rolle spielt. In einer Studie mit 20 Legehennen blockierten die Forschenden den Zugang zum Nest. Kurz vor der Eiablage reagierten die Hennen darauf besonders häufig mit sogenannten Gakel-Rufen, die die Forschenden als Ausdruck von Frustration einordneten.[2] Für uns ist deshalb auch hier die Perspektive der Henne entscheidend. Sie hat eigene Interessen. Ihre Eier gehören für uns weder auf den Teller noch an den Osterstrauch.
Süßes: Omis, Bio-Laden und Frieden im Nest
Die Omis haben bei uns oft ihre klare Aufgabe: den Kindern Süßes schenken. Damit das nicht in Stress ausartet, kaufen wir die Süßigkeiten häufig gemeinsam im Bio-Laden und schauen, was für uns passt. Bei uns zu Hause vermeiden wir Industriezucker, so gut es geht.
Das packen die Omis dann ins Osternest. Und bei uns zu Hause gibt es Schokolade, die wir selbst machen.
Rohkost-Schokolade
Im Video seht ihr Schokolade aus rohem Kakaopulver und Kokosöl, gesüßt nach unserem Geschmack. Manchmal kommen noch Nüsse oder Samen hinein. Die Schokolade wird bei uns gar nicht versteckt. Sie steht zum Kaffee auf dem Tisch.
Passend dazu findet ihr bei uns auch die Schoko-Kokos-Taler (Rohkost).
Rübli-Kugeln
Außerdem machen wir manchmal kleine Rübli-Kugeln. Die können glutenfrei und zuckerfrei sein. Als Süße verwenden wir teils Xylit, je nachdem, was gerade für uns stimmig ist. Dieses Mal habe ich sie schlicht gelassen, weil wir nach Berlin gefahren sind und ich keine Verzierung wollte, die unterwegs schmilzt oder davonläuft.
Wenn ihr Karotte lieber „kuchig“ mögt, findet ihr hier unseren Rüblikuchen glutenfrei und vegan.
„Ostereier“ aus Obst: Kiwi, Avocado, Mango und die Bombe im Korb
Zu den süßen Sachen kommt bei uns frisches Obst. Und statt gefärbter Eier liegen manchmal „Eier“ im Nest, die eigentlich Kiwis sind. Oder Avocados. Oder längliche Tomaten. Oder Mango, wenn sie gerade gut ist.
Im Video seht ihr, wie ich das eingepackt habe. Oben könnte man die Verpackung auch kürzen. Ich fand nur: Momentan sieht es ein bisschen aus wie eine Bombe. Die muss dann eben schnell verfüttert werden.
Verpacken: schnell, schlicht und selbstgemacht
Unser Osterhase ist bei uns eher ein „Osterhasel“ und manchmal schon etwas mitgenommen. Ich nehme oft ganz normale Tütchen, weil ich keine Lust habe, wieder etwas Aufwendiges zu kaufen, das dann blöd aussieht, irgendeine Lackierung hat oder am Ende doch nur alles vollklebt.
Wir basteln deshalb meistens selbst. Das funktioniert genauso für Nikolaus, Weihnachten oder Geburtstage. In die Tütchen kommt bei uns oft Obst, manchmal Trockenfrüchte, manchmal eine Kleinigkeit.
Für solche Basteleien haben wir auch ein Rezept für Bastelkleber aus Mehl und Wasser im Blog.
Geschenke zum Suchen
Bei uns gibt es auch andere Such-Geschenke als Süßigkeiten. Eine Oma hat zum Beispiel Schreibhefte vorbereitet. Die Große wünschte sich eine Drehscheibe mit Buchstaben, klein und groß.
Solche Kleinigkeiten kann man auch in selbstgebastelte „Eier“ aus Pappe stecken. Letztes Jahr bekam die Kleine, damals ein Jahr alt, ein Rutschemus-Ei. Dieses Jahr sah die Welt schon wieder anders aus.
Osterdeko drinnen und draußen
Draußen wollten wir keine Plastikeier kaufen. Wir hatten auch keine auf Vorrat. Also sind wir in einem Secondhand-Geschäft auf Keramikeier gestoßen. Die finden wir schön, und wir können sie jedes Jahr wieder hervorholen.
Drinnen hängen bei uns Ostereier aus Holz. Schlicht. Leicht. Unaufgeregt.
DIY-Ostereier aus Avocadokernen
Ein kleines Highlight sind unsere Ostereier aus Avocadokernen, die wir mit Serviettentechnik umhüllt haben. Das klappt auch mit kleinen Händen, deren Feinmotorik gerade noch mitten in der Entwicklung steckt. Das Ergebnis darf danach genauso aussehen. Es soll ja ein Fest sein, kein Eignungstest.
Mehr Ideen für vegane und nachhaltige Ostern
- 10 nachhaltige Ideen für vegane Ostern
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- Veganismus: Definition, Gründe und Praxis
- Vegan einkaufen: vegane Online-Shops
- Bastelkleber selber machen
FAQ: Vegane Ostern als Familie
Feiern vegane Familien überhaupt Ostern?
Wir schon. Wir gestalten das Fest so, dass es zu unserer veganen und antispeziesistischen Haltung passt. Suchen, gemeinsames Essen, Basteln und kleine Geschenke gehören für uns weiterhin dazu.
Was machen wir statt Eierfärben?
Wir ersetzen das Eierfärben nicht eins zu eins. Manchmal basteln wir Deko, manchmal verstecken wir Obst in Eierform und manchmal gibt es einfach ein Suchspiel mit kleinen Geschenken. Daraus ist bei uns kein festes Ersatzritual geworden.
Ist ein Hühnerei eine Menstruation?
Biologisch passt diese Bezeichnung nicht. Nach der Ovulation gelangt das Ovum in den Eileiter der Henne. Dort entstehen Eiklar, Eierschalenmembranen und schließlich die mineralisierte Schale.[1] Mit Fortpflanzungseiern beschreiben wir unsere ethische Sicht darauf, dass diese Eier zum Fortpflanzungssystem der Henne gehören.
Was kann in ein veganes Osternest?
Bei uns sind das zum Beispiel Obst, Trockenfrüchte, selbstgemachte Schokolade, kleine Snacks, Schreibhefte oder andere Kleinigkeiten, über die sich die Kinder gerade freuen. Das verändert sich von Jahr zu Jahr.
Wie erklären wir unseren Kindern Ostern ohne Hühnereier?
Wir erzählen ihnen kurz, weshalb wir Hühnereier nicht kaufen und warum uns dabei die Henne wichtig ist. Danach passiert eigentlich das, worum es an Ostern sowieso geht: suchen, essen, basteln und zusammen sein.
Quellen
- Sah, N.; Mishra, B. (2018): Regulation of egg formation in the oviduct of laying hen. World’s Poultry Science Journal, 74(3), 509–522. DOI: 10.1017/S0043933918000442. Tragende Stelle: Abstract zur Aufnahme des Ovums in den Eileiter sowie zur Bildung von Eiklar, Eierschalenmembranen und mineralisierter Schale.
- Zimmerman, P. H.; Koene, P.; van Hooff, J. A. R. A. M. (2000): Thwarting of behaviour in different contexts and the gakel-call in the laying hen. Applied Animal Behaviour Science, 69, 255–264. DOI: 10.1016/S0168-1591(00)00137-4. Tragende Stelle: Abstract zum Versuch mit 20 Hennen und blockiertem Nestzugang in der letzten Phase vor der Eiablage.
Ich wünsche euch ein schönes Osterfest.
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