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Wir stellen euch 10 nachhaltige Ideen für ein veganes Osterfest vor – zum Naschen, Basteln, Verpacken und Dekorieren.

Ostern drehte sich in unserer Kindheit nicht allein um Ostereier. Vielmehr war es ein Fest des Suchens, der Freude, des geselligen Zusammenkommens und der Traditionen. Bunt bemalte Vogeleier kamen in Evelins Familie nicht auf den Tisch. Und so handhaben wir es auch heute. Schließlich leben wir bereits seit Jahrzehnten vegan.

Wir halten es nicht für nötig, das Osterfest umzubenennen. Auch müssen wir es nicht großartig anders feiern als es in anderen Familien üblich ist. Der Osterhase und das Osterlamm stehen jedoch nicht auf unserem Speiseplan, was sicher im Sinne eines jeden Kindes ist.

Eier sind der Inbegriff für die Fruchtbarkeit, die Geburt und das neue Leben. Kaum etwas versinnbildlicht besser den Frühling und das Wiedererwachen der Natur aus dem Winterschlaf als das Ei. Allein aus diesem Grund widerstrebt es uns, Eier zu essen. Für uns steckt hinter der „Eierproduktion“ deshalb nicht das Osterhäschen, sondern Leid und Tod.

Legehennen scharren, suchen Futter, erkunden ihre Umgebung und ruhen erhöht. Wie viel Raum und Ausstattung sie dafür haben, macht einen Unterschied. Die EFSA zählt Einschränkungen von Bewegung, Erkundungs- und Futtersuchverhalten, Probleme beim Ruhen sowie Knochenläsionen zu den hochrelevanten Folgen für ihr Wohlergehen. Ihr Gutachten bezieht sich auf europäische Haltungssysteme und wertet Daten bis November 2022 aus (EFSA 2023, DOI: 10.2903/j.efsa.2023.7789). Ein Review von Hartcher & Jones zeigt zugleich, dass auch käfigfreie Systeme je nach Gestaltung und Management sehr unterschiedliche Wohlergehensprobleme mit sich bringen können (Hartcher & Jones 2017, DOI: 10.1017/S0043933917000812).

Und dann sind da die männlichen Küken von Legehennenlinien. Sie legen keine Eier und eignen sich wegen der spezialisierten Zucht weniger für die Mast. In Deutschland verbietet § 4c TierSchG das Töten geschlüpfter Küken von Haushühnern, mit den dort genannten Ausnahmen. Die Fachliteratur beschreibt In-ovo-Geschlechtsbestimmung, Zweinutzungshühner und die Aufzucht männlicher Legehennenlinien als Alternativen (Krautwald-Junghanns et al. 2018, DOI: 10.3382/ps/pex389). Wir entscheiden uns weiterhin für ein Osterfest ohne Hühnereier.

Eine tierrechtliche Einordnung zur Eierindustrie findet ihr auch bei PETA. Wie wir unsere Haltung ethisch einordnen, haben wir außerdem im Beitrag Antispeziesismus: Definition und Ethik ausführlicher beschrieben.

Weil Eier aber zum Osterfest dazugehören, mussten wir uns etwas überlegen.

Ideen für Naschereien, Geschenke und Dekoration für ein veganes Ostern gibt es reichlich. In diesem Blogartikel zeigen wir euch, was bei uns gesucht und genascht wird. 🙂

10 nachhaltige Ideen für vegane Ostern

1. Roh-vegane Osterhäschen

Die roh-vegane Schokolade für die Osterhäschen könnt ihr nach diesem einfachen Rezept selbst herstellen. Die Häschen formen wir aus einem platt gedrückten Bällchen und zwei flach gepressten Röllchen. Sie lassen sich prima mit Kürbiskernen für den Bart und Sonnenblumenkernen für die Augen und das Näschen verzieren.

2. Roh-vegane Schokoladeneier

Die gleiche Grundmasse könnt ihr für die Schoko-Eier verwenden. Folgende Zutaten peppen die Nascherei zusätzlich auf:

• Zimt,
• geschrotete Leinsamen,
• Kokosflocken,
• kleine Trockenfrüchte (wie getrocknete Berberitzen) oder
• zerkleinerte Nüsse.

Experimente lohnen sich: Besonders lecker finden wir die Eier, wenn wir Erdnussmus und Vanille zugeben. Dann erinnern sie uns an „Mars-Riegel“.

Für die knusprigen Schoko-Eier, die ihr im Bild seht, verwendeten wir zusätzlich zur Schokomasse:

• 1 EL Mandelmus
• 2 EL gemahlene Mandeln
• 2 EL Sesam
• 1 EL Leinsamenschrot
• 1 EL Sonnenblumenkerne
• 1 EL Kakaonibs

3. Veganer, glutenfreier Rüblikuchen

Hier half uns ein Rezept vom Veganblatt, das wir aufgrund fehlender Zutaten abänderten und für 25 Minuten bei 180 °C in Muffin-Förmchen buken.

Dafür rühren wir Folgendes zusammen und füllen es in 12 Muffin-Förmchen:

• 2 Tassen Reismehl
• 1 Tasse Birkenzucker
• 1/2 TL Salz
• 2 TL Natron
• 2 EL Flohsamenschalen
• 2 TL Zimt
• 3 Tassen geriebene Möhren (wenn wir sie nur grob reiben, geben wir 1/4 bis 1/2 Tasse Wasser hinzu)
• 3/4 Tasse geschmacksneutrales Öl (wir verwendeten nussig schmeckendes, kaltgepresstes Rapsöl)
• 1/2 Tasse Rosinen
• 1/2 Tasse gehackte Nüsse
• 2 EL Sesam zum Bestreuen

Nach dem Abkühlen könnt ihr die Rübli-Muffins nach Wunsch verzieren. Hierfür eignen sich

• vegane (Rohkost-)Schokolade (siehe nächste Idee),
• Puderxucker,
• grüne Kürbiskernstreusel,
• Marzipanmöhrchen oder
• unsere roh-veganen Osterhäschen.

Ein ausführlicheres Rübli-Rezept findet ihr hier: Rüblikuchen glutenfrei und vegan.

4. Selbstgegossene Rohkost-Schokolade

Mit Hilfe kleiner Silikon-Förmchen lässt sich zartschmelzende, rohe Schokolade einfach selber machen. Wir orientieren uns an Silke Leopolds Schokoladenrezept. Sie variiert ihre Rezepte mit verschiedenen Nüssen, Trockenfrüchten oder Beeren.

Wir verwendeten:

• 70 g Kokosöl
• 30 g Kokosmus
• 2 EL Carob (wer Carob geschmacklich nicht mag, kann stattdessen Kakao verwenden)
• 1 EL Kakao
• 1 EL Birkenzucker
• optional den Inhalt einer halben Vanilleschote

Das Kokosöl kann auf der Heizung oder im warmen Sonnenschein schmelzen. Ungeduldigere können das Kokosöl im warmen Wasserbad verflüssigen. Mit dem flüssigen Kokosöl werden alle anderen Zutaten verrührt, in Silikonförmchen gefüllt und zum Abkühlen in einen kalten Raum oder den Kühlschrank gestellt.

5. „Avocado-Eier“ anmalen

Es ist für kleine Kinderhände schwierig, die dünnen Schalen ausgeblasener Hühnereier beim Bemalen nicht zu zerdrücken. Darum muss man sich bei unserer veganen Bastelidee nicht sorgen. Denn aus Avocado-Kernen lassen sich ganz einfach exklusive „Ostereier“ zaubern. Hier können schon die Jüngsten mitmachen. Die Kerne lassen sich zwar nicht mit Eiermalfarbe färben, doch macht uns das mit Fingermalfarbe genauso Spaß.

6. „Avocado-Eier“ bekleben

Wenn ihr „Avocado-Kern-Ostereier“ mit Schnipseln von Papier-Servietten beklebt, bleiben sie über viele Jahre ansehnlich. Mit unserem selbst gemachten Bastelkleber klappt das problemlos. Hierbei muss niemand sparsam sein. Klebereste kann man später noch einfach vom Möbel abwaschen. Auch die Hände werden nach dem Basteln im Nu wieder sauber.

7. Alternativen zu Plastik-Ostereiern

Eier aus Plastik halten zwar Jahrzehnte lang, aber als Neuanschaffung wollten wir keine mehr aus Kunststoff. In einem Secondhandshop fanden wir hübsche Ostereier aus Keramik, die zu Ostern unseren Vorgarten schmücken.

Zum Schmücken unserer Innenräume verwenden wir die kleinen und großen Ostereier aus Holz, die unsere liebe Oma einst im örtlichen Eine-Welt-Laden kaufte.

8. Damit Frisches nicht zu kurz kommt, …

… verpacken wir „eiförmiges“ Obst in bunten Servietten oder Stofftüchern. Mit Geschenkband sehen verpackte Kiwis, Mangos, Avocados oder Tomaten sehr schick aus.

Für kleine Geschenke eignen sich Papp-Ostereihälften, die man jedes Jahr erneut verwenden kann.

9. Der Hase ist ein Beuteltier. 😉

Die Suche nach Ostergeschenken beschränkt sich bei unseren Kindern nicht nur auf Süßigkeiten. Sie freuen sich über kleine Geschenke wie Schreibhefte oder eine heiß ersehnte „Buchstaben-Drehscheibe“, die neben frischem Obst z.B. in Papierbeutelchen versteckt sind. Die Tütchen schnitten wir zu Osterhasen zurecht.

Falls bei euch ein Buch oder eine andere Kleinigkeit im Hasenbeutel landet: Im Blog haben wir außerdem den sozialen Buchhandel buch7 und den Marktplatz Avocadostore aus unserer Sicht eingeordnet.

10. Gekaufte Süßigkeiten zu Ostern – vegan, bio und schokoladig

Wer sich fragt, ob unsere Töchter nicht die handelsüblichen Naschereien aus dem Discounter vermissen, dem wollen wir hier eine Antwort geben.

Beim Einkauf interessieren sich die Mädchen vor allem für Dinge, die wir sonst auch kaufen. Sie kennen all die bunt glänzenden Osterhasen und beim Vorbeilaufen an den prall gefüllten Regalen entrinnt ihnen ab und zu ein „Bähh“. Damit in den Osternestern keine Naschereien mit Industriezucker landen, gibt es für unsere Kinder süße, vegane Häschen und Schoko-Schäfchen aus dem Bioladen. Sie müssen nicht „verzichten“.

Warum die „unerzogene“ Elternschaft nicht im Widerspruch zu einer Einschränkung beim Essen von Süßigkeiten steht, erfahrt ihr hier.

Ihr seht, dass ein veganes Ostern mit Kindern auch mit wenig Aufwand gefeiert werden kann.

FAQ: Vegane Ostern mit Kindern

Müssen vegane Familien Ostern anders nennen?

Wir sehen dafür keinen Grund. Für uns gehören zum Osterfest das Suchen, die Freude, das Zusammensein und die vertrauten Traditionen. Was im Osternest liegt und auf dem Tisch steht, darf einfach zu den eigenen Werten passen.

Was kann statt Hühnereiern gesucht werden?

Bei uns funktionieren Avocado-Kern-Ostereier, Obst in bunten Tüchern, kleine Schreibhefte, selbst gemachte Schokolade und andere Kleinigkeiten. Das Spannende für die Kinder steckt schließlich im Suchen und Finden.

Wie lassen sich Osternester ohne neue Plastikdeko gestalten?

Wir nutzen Stofftücher, Servietten, Papiertüten, Papp-Ostereihälften sowie Deko aus Holz und Keramik. Secondhand-Funde passen für uns besonders gut dazu, weil sie schon da sind und viele Osterfeste mitmachen können.

Was ist bei Birkenzucker in der Osterschokolade wichtig?

Birkenzucker ist Xylit. Für Hunde kann Xylit giftig sein: Die veterinärmedizinische Fachliteratur beschreibt nach der Aufnahme schwere Unterzuckerung und in schweren Fällen akutes Leberversagen (Murphy & Dunayer 2018, DOI: 10.1016/j.cvsm.2018.06.004). In einem Haushalt mit Hund gehört xylithaltige Schokolade deshalb an einen Ort, den er nicht erreicht.

Wie passt eine Auswahl bei Süßigkeiten zu selbstbestimmtem Essen?

Diese Frage begleitet uns schon lange. Unsere ausführliche Antwort dazu findet ihr im Beitrag Selbstbestimmt essen mit Kindern.

Hier alles nochmal als Video

Hier alles nochmal als Video (aus dem Jahr 2017):

Den dazugehörigen Videobeitrag findet ihr außerdem hier: Veganes Osterfest als Familie: Ideen, Rezepte & Deko ohne Eier.

In diesem Sinne wünschen wir euch ein freudiges Frühlingsfest!

Zuletzt aktualisiert am 10. August 2026.

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